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Ciudad de Seúl

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  • Hacer kimchi
    [Love in Seoul]

  • SMG 826
     

    Marie, una francesa que vive en Seúl, sale a descubrir la ciudad con su hermana menor, Camille.

    El kimchi es un saludable alimento coreano y un importante plato de guarnición que proporciona vitaminas durante el invierno, cuando es más difícil comprar verdura fresca. Cada familia hace su propio kimchi justo antes del invierno. El método de elaboración es distinto en cada región. En el norte, el kimchi es suave y ligeramente aromatizado, mientras que en el sur, más cálido, se hace un kimchi picante y salado para que dure más. El gobierno autónomo de Seúl organiza el Festival de Kimchi de Seúl al comienzo del invierno para dar a la gente la posibilidad de hacer kimchi.

    Información sobre comida coreana Festival de Kimchi de Seúl