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2017 Festival Cultural Kimjang de Seúl

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kimchi 2017

El Festival del Kimchi de Seúl es un evento creado en 2014 con la intención de armonizar tradición y modernidad en una ocasión marcada por la unión y el intercambio entre la gente de distintas partes del mundo a través del aprendizaje y la participación en la elaboración del kimchi.

El Festival del Kimchi de Seúl 2017 se celebrará con el tema «Hacer kimchi y compartir en Seúl».
Las actividades previstas permitirán a los participantes tocar, probar y disfrutar del kimchi. Algunas de las actividades más destacadas incluyen hacer kimchi y compartirlo con 5000 personas elaborando kimchi para los habitantes más desfavorecidos de la ciudad, Seúl Kimjanggan, donde la gente hace kimchi con su propia receta, y el mercado de kimchi.

[Hacer kimchi y compartirlo]

  • - DÍA 1: ¡Hacer kimchi en Seúl! / Ceremonia inaugural
  • - DÍAS 2 Y 3: ¡Festival de la diversión, día de hacer kimchi! (Con reserva)

[Seúl Kimjanggan]

  • - Seúl Kimjanggan 1: Kimjanggan de Maestros (kimchi hecho por maestros y degustación), Mi Kimjanggan (hacer kimchi con la participación de familias) (Con reserva)
  • - Seúl Kimjanggan 2: Kimjanggan de Chefs (kimchi hecho por chefs), Kimjanggan para Extranjeros (hacer kimchi con la participación de extranjeros) (Con reserva)

[Mercado de kimchi]

  • - Mercado de kimchi de ocho provincias
  • - Food truck de kimchi fusión
  • - Patio de comida juvenil.
  • - Taberna kimchi